undefined はこ舟日記
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睡蓮鉢作り

穴の空いた五右衛門風呂を補修しました。

ホワイトセメントを塗り、シュロの繊維を貼り付けます。
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内側にも耐水セメントを塗ります。
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インスタントセメントに黄色のベンガラを混ぜ、
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白黒のタイルで装飾しながら、外側を仕上げます。
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植木鉢に睡蓮と水生植物を植え、ホースで水を入れます。
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小さな金魚を入れて、出来上がり！
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睡蓮の花と金魚たちの成長が楽しみです。
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蜂箱の設置


　今日は蜂の巣を設置しました。
　倒した杉の丸太をくりぬいて、重箱型の巣箱にして森の中に設置しました。

　まずチェーンソーを使ってくり抜きます。
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　いい具合です。
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　こんな風に輪切りになったものが重なった状態になります。
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　巣が落ちないように、竹を十字に挟み込みます。
　そして内側に蜜蝋を塗っておきます。
　これは蜂を誘引するためです。
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　上に麻布をかぶせます。
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　下には、ベニヤを削って、ミツバチの入り口を作りました。
　このサイズなら、スズメバチの侵入は防げます。
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　トタンで蓋をし、飛ばないように石を乗せ、終了です。
　うまく入ってくれると嬉しいですね。楽しみです。
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みかん植え付け


　ようやっとみかんの苗木を植え付けられました。
　本当は３月中に終わらせたかったのですが、天候やら他の作業やらに押されて、結局この時期に。
　まあ、まだ大丈夫との事なので、みかんたちの頑張りに期待です。

　田口早生５０本に、南柑２０号を２０本植えました。
　収穫は３，４年先かな。
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　合間にアカシアの木を植えてみたり。
　樹木の高低差を作って生態系が単一にならないようにするのと、アカシアはマメ科なので、窒素を土中に固定してくれるだろうという期待があっての事です。
　また、アカシアの花は蜂蜜にとてもいいらしいので、将来ミツバチを飼う時の為、という意味もあります。
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　４年過ぎ、５年目に入ったノラのはこ舟。
　次第に形が定まって来たのではないか、という感じです。
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最近の動き


　暖かくなって来ました。
　晴れの日が続いて、色んな仕事が急ピッチで進んでいます。

　新しい蜜柑の苗です。
　田口早生という品種が５０、南柑２０号という品種が２０、合計７０本です。
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　まだ造成が終わっていないので、とりあえず仮植え。来週にはなんとかしたいですね。
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　造成にはこの人が頑張ってくれています。
　道具の力は偉大です。
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　こんなモニュメント（？）を作ってみたり。
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　新しい畑を開墾したり。
　次々と仕事が出て来ます。
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　と言いつつも海遊びに行ったり。
　今日の収穫物です。全部タダ。豊かなところです。
　美味しい海産物で、明日も頑張ります。
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2016年、味噌づくり


　味噌づくりをしました。
　麹は麹屋さんにお願いしてノラ米を麹にしてもらいましたが、大豆は購入品。次の課題はここですな。

　大豆を茹でます。
　人を集めてやったので、少し多め。切った杉の木が燃料として大いに役に立ちました。
　目安は、親指と人差し指で潰せるくらいの柔らかさです。
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　ぐつぐつ。
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　こちらは麹と塩を混ぜている所。
　麹のダマをほぐして、そこに塩を混ぜ込みます。大豆１に対して麹が２程度の割合だと、癖のない美味しい味噌になります。
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　ゆで上がった大豆をつぶし、塩麹と混ぜ合わせたら、消毒した容器に空気を抜くように入れ込みます。
　いつもは混ぜる時にゆで汁を足して水分を調節するのですが、今回は生麹だったせいか、ゆで汁はまったく使わずに済みました。
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　ラップを密閉し、ふちに塩を持って、新聞紙で蓋をします。後は６月頃に一度天地返しをして、半年後くらいから食べられるはず。
　さて、今年の味噌はどうなることやら、楽しみです。
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　やれやれ、お疲れ様でした。
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ノラのはこ舟

Author:ノラのはこ舟
新天地を目指して、色々積み込み航海中・・・
約束の地はいずこか。

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