undefined はこ舟日記
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睡蓮鉢作り

穴の空いた五右衛門風呂を補修しました。

ホワイトセメントを塗り、シュロの繊維を貼り付けます。
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内側にも耐水セメントを塗ります。
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インスタントセメントに黄色のベンガラを混ぜ、
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白黒のタイルで装飾しながら、外側を仕上げます。
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植木鉢に睡蓮と水生植物を植え、ホースで水を入れます。
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小さな金魚を入れて、出来上がり!
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睡蓮の花と金魚たちの成長が楽しみです。
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蜂箱の設置


 今日は蜂の巣を設置しました。
 倒した杉の丸太をくりぬいて、重箱型の巣箱にして森の中に設置しました。

 まずチェーンソーを使ってくり抜きます。
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 いい具合です。
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 こんな風に輪切りになったものが重なった状態になります。
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 巣が落ちないように、竹を十字に挟み込みます。
 そして内側に蜜蝋を塗っておきます。
 これは蜂を誘引するためです。
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 上に麻布をかぶせます。
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 下には、ベニヤを削って、ミツバチの入り口を作りました。
 このサイズなら、スズメバチの侵入は防げます。
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 トタンで蓋をし、飛ばないように石を乗せ、終了です。
 うまく入ってくれると嬉しいですね。楽しみです。
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みかん植え付け


 ようやっとみかんの苗木を植え付けられました。
 本当は3月中に終わらせたかったのですが、天候やら他の作業やらに押されて、結局この時期に。
 まあ、まだ大丈夫との事なので、みかんたちの頑張りに期待です。

 田口早生50本に、南柑20号を20本植えました。
 収穫は3,4年先かな。
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 合間にアカシアの木を植えてみたり。
 樹木の高低差を作って生態系が単一にならないようにするのと、アカシアはマメ科なので、窒素を土中に固定してくれるだろうという期待があっての事です。
 また、アカシアの花は蜂蜜にとてもいいらしいので、将来ミツバチを飼う時の為、という意味もあります。
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 4年過ぎ、5年目に入ったノラのはこ舟。
 次第に形が定まって来たのではないか、という感じです。

最近の動き


 暖かくなって来ました。
 晴れの日が続いて、色んな仕事が急ピッチで進んでいます。

 新しい蜜柑の苗です。
 田口早生という品種が50、南柑20号という品種が20、合計70本です。
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 まだ造成が終わっていないので、とりあえず仮植え。来週にはなんとかしたいですね。
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 造成にはこの人が頑張ってくれています。
 道具の力は偉大です。
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 こんなモニュメント(?)を作ってみたり。
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 新しい畑を開墾したり。
 次々と仕事が出て来ます。
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 と言いつつも海遊びに行ったり。
 今日の収穫物です。全部タダ。豊かなところです。
 美味しい海産物で、明日も頑張ります。
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2016年、味噌づくり


 味噌づくりをしました。
 麹は麹屋さんにお願いしてノラ米を麹にしてもらいましたが、大豆は購入品。次の課題はここですな。

 大豆を茹でます。
 人を集めてやったので、少し多め。切った杉の木が燃料として大いに役に立ちました。
 目安は、親指と人差し指で潰せるくらいの柔らかさです。
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 ぐつぐつ。
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 こちらは麹と塩を混ぜている所。
 麹のダマをほぐして、そこに塩を混ぜ込みます。大豆1に対して麹が2程度の割合だと、癖のない美味しい味噌になります。
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 ゆで上がった大豆をつぶし、塩麹と混ぜ合わせたら、消毒した容器に空気を抜くように入れ込みます。
 いつもは混ぜる時にゆで汁を足して水分を調節するのですが、今回は生麹だったせいか、ゆで汁はまったく使わずに済みました。
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 ラップを密閉し、ふちに塩を持って、新聞紙で蓋をします。後は6月頃に一度天地返しをして、半年後くらいから食べられるはず。
 さて、今年の味噌はどうなることやら、楽しみです。
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 やれやれ、お疲れ様でした。
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プロフィール

ノラのはこ舟

Author:ノラのはこ舟
新天地を目指して、色々積み込み航海中・・・
約束の地はいずこか。

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